VERDURAS

Para obtener información sobre alguna verdura en particular, puede recorrer las iniciales, buscarla a través del buscador o bien consultar en el listado de abajo. Especificaciones al pié de la página.

nabo

nabo
Minerales:

calcio, sodio, hierro, potasio, fosforo, magnesio, azufre, yodo

Vitaminas:

B1, B2, C, PP, A

Proteínas:

Por 100 grms
0,8

Calorías:

Por 100 grms
27

Es fuente reconstituyente de musculos y huesos. Es diuretico. Eficaz contra la ictericia, la irritacion gastrohepatica, problemas de hipertension arterial y cardiacos. Es recomendada para quienes presentan manifestaciones nerviosas o excesiva ansiedad. Mejorar la digestión o tratar casos de estreñimiento. Propedades emolientes, por lo cual es útil para tratar casos de irritaciones en la garganta producto de alguna enfermedad como la faringitis, o para disminuir los dolores en la garganta provocados por la tos en exceso.
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A pesar de sus propiedades beneficiosas, el nabo contiene sustancias bociógenas que, en personas con predisposición, pueden producir inflamación de la glándula tiroides, impidiendo de esta forma la asimilación del yodo. También puede provocar flatulencias y dolores de estómago.
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NOTA: Ha de considerarse que, prácticamente todas las verduras tienen sus propias variedades, cada una de ellas, distinguiéndose no sólo por sus colores sino también por la textura y sabor. Este sitio no pretende dar las características de cada variedad, simplemente mentarlo.

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