VERDURAS

Para obtener información sobre alguna verdura en particular, puede recorrer las iniciales, buscarla a través del buscador o bien consultar en el listado de abajo. Especificaciones al pié de la página.

habas

haba
Minerales:

hierro, fosforo, potasio, magnesio, zinc, yodo

Vitaminas:

A, Complejo B, C

Proteínas:

Por 100 grms
7

Calorías:

Por 100 grms
74

Importante aporte de fibra que facilita la movilidad intestinal y evita la retencion fecal en el organismo. Las habas frescas tienen menor cantidad de hidratos de carbono que las secas, por lo que resultan ideales en dietas de control de peso. Son Diuréticas, Depurativas y antirreumáticas. Ayudan a eliminar el Colesterol. Por su contenido en lecitina y colina puede ayudar a mejorar los síntomas en los enfermos de Alzheimer. Efectos Afrodisiacos: comer habas aumenta el deseo sexual.
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Puede producir favismo: intoxicación por personas alérgicas a este alimento. El consumo de semillas de habas, puede ocasionar fabismo. Esta es una enfermedad genética que afecta con mayor probabilidad a los hombres que a las mujeres, principalmente en África y en la cuenca del mediterráneo. EL fabismo puede ocasionar dolores de cabeza y estomacales, además de vómitos, diarreas y fiebre. Si al consumir semillas de habas le ocurre alguno de estos síntomas, deje de ingerirlas y consulte a un médico.
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NOTA: Ha de considerarse que, prácticamente todas las verduras tienen sus propias variedades, cada una de ellas, distinguiéndose no sólo por sus colores sino también por la textura y sabor. Este sitio no pretende dar las características de cada variedad, simplemente mentarlo.

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