Pescados de río o agua dulce

Proceden de ríos, arroyos y lagos, medios cuyas aguas son más ricas en magnesio, fósforo y potasio. Se les considera pescados más sosos y su consumo es reducido. Su carne es más blanda que la de los marinos, excepto en el caso de aquellos que viven en aguas muy batidas y lechos pedregosos como la trucha común.

dientudo

Dentudo; blanquillo o dentudo pintado


dientudo

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dorado

Doradillo, pez amarillo, pirayú, mona, monita.


dorado

El dorado es un pez magnífico en su coloración, que va del verde oliva para la cabeza y dorso, al amarillo vivo, en sus flancos, siendo el vientre anaranjado. Estos peces se encuentran sólo en las aguas del norte de Corrientes. Más información...

lenguado de río


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